В интернете полно отзывов, где вегетарианцы рассказывают, как им хорошо живется, что болезни ушли, энергии стало больше, похудели изрядно. В чем причина их хорошего самочувствия?
1) Большинство голодающих, вместе с отказом от мяса и термически обработанной пищи, отказываются и от многих вредных привычек и вредных продуктов питания. Это и курение, алкоголь, транс-жиры, сахар, фаст-фуд, сладкое, крепкий кофе, и пр.
2) Отказываясь от всего, что мало или много вредит, улучшение самочувствия происходит закономерно. И не всегда это связано именно с новой диетой.
3) С веганской диетой связан повышенный прием фруктов и овощей, которые раньше человек не ел, а значит большое количество витаминов, минералов и клетчатки.
4) Самовнушение, частое явление приверженцев такой диеты человек сам себе внушает. Однако с анализами трудно спорить, силой мысли железо в крови не поднимешь.
Например, средне статистический человек. Отказался от курения, хлебобулочных и кондитерских изделий с кофе/чай на перекусах, начал пить 2 литра чистой воды в день, начал есть фрукты и овощи — постоянная гипоксия уходит, постоянно повышенный сахар в крови падает, хронические заболевания затихают, нервная система отдыхает (без чая и кофе), витамины и минералы положительно влияют на организм. Конечно, это будет улучшать самочувствие! Такое хорошее самочувствие поддерживается самовнушением, и человек годами может жить спокойно. И всем рассказывает, как ей хорошо. Наш организм уникален, и если бы не возраст, или беременность, запасов организма на 5-10 лет может хватить, а то и более. Но потом, недостаточность нутриентов берет своё. Начинаются болезни, от анемии и общей слабости, и до расстройства гормональной и нервной системы. Незаменимые аминокислоты наш организм не может вырабатывать сам, Для нормального усвоения кальция должны присутствовать жирные кислоты, витамин Д, фосфор и белки, и нет подобного в столь дорогом миндальном или кунжутном молочке. Конечно можно жить исключительно на растительной пище, если принимать недостающие нутриенты в виде добавок.
В общем, питайтесь правильно и не забывайте есть настоящее мясо, особенно если вы активно тренируетесь!